茶油距今已有二千多年的前史，素有“东方橄榄油”的美誉。茶油在我国被视为“国宝”，向来为皇家指定进贡品，明清时期尤为盛行。但是，我国茶油尽管前史悠远持久，食疗两层成效明显，依然有不少顾客不了解茶油，并未被发扬光大。好在遭受萧瑟多年的“国宝”茶油已被提上国家战略开展的日程。

　　茶油是养分价值极高的纯天然绿色食用油，是线年，美国养分学专家把茶油排在了橄榄油的前面，茶油是当今世界上最富有养分与健康价值的食用油。现在，茶油已被联合国粮农组织列为要点推行的健康型高档食用植物油。由此可见，茶油远比橄榄油更好，更健康。但是，时至今日，关于很多人来说仍不知茶油是油仍是茶，在国内的食用油商场上橄榄油可谓是抢尽了风头，让本乡“国宝油茶”处于弱势。

　　一份来自国家林业局工业高质量开展规划处的材料显现，现在，橄榄油的产值已飚升至每年300多万吨，而茶油的产值缺乏30万吨，占全球油类商场的比例不到1%。

　　油茶树生长在我国南边的一些丘陵或山区。当时，国家土地资源非常紧缺，粮油安全形势又不容乐观，面临着巨大的“‘食’油危机”应战，外资油脂企业已根本垄断了我国食用油商场，食用油的股权、定价权均被外方所控制。在国际商场风云变幻、自然灾害频发的今日，油茶的经济战略地位更是不容忽视。作为单一树种，国务院史无前例地同意了《全国油茶工业高质量开展规划（2009～2020年）》，这为油茶的开展绘就了蓝图。茶油不只养分价值高，其经济效益与社会价值更高，“国宝”茶油有望成为国人21世纪的植物食用油库。

　　1、食有油脂商场：迎銮贡始于1776®山茶油是进步国人健康无法代替的一级预防产品，茶油工业是支柱型养分健康工业；

　　2、经济林资源基地：油茶林是树立生态型国家最有价值的树种之一，开展生态循环经济大有可为；

　　3、缓解犁地资源缺少：栽培油茶林能充沛的发挥土地边沿效应，无形中为国家添加犁地，对缓解犁地资源缺少含义深远；

　　4、中心工业链：茶油的开发和精细化工工业链开展，技能难以被国外设置技能壁垒，在国际上具有中心竞争力；

　　5、开展油茶工业是完成“绿色财富”的新思路，有用处理“农人致富”（在山上办“绿色银行”）和建造社会主义新农村的重要办法之一。因而油茶工业将可成为“大无边沿、强无极力”的“朝阳工业”！回来搜狐，检查更加多