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留学生在广西领会我国非遗技艺——“打油茶”

来源:小九直播间足球直播    发布时间:2024-01-06 13:26:11
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  [说明]6月2日,35名来自印度尼西亚、喀麦隆等国家的留学生,在广西南宁跟从教师学习、领会我国非遗文明技艺——“打油茶”。

  [说明]“打油茶”是瑶族油茶风俗的俗称。“油茶”是把油茶叶、生姜、大蒜等原材料,放入铁锅内重复捶打后参加热水熬煮而成。2021年5月,经中华人民共和国国务院同意,将瑶族油茶风俗列入第五批国家级非遗代表性项目名录中。

  [说明]当天,在活动现场,教师开端演示油茶制造时,留学生们“蜂拥而至”地将操作台围了起来。来自喀麦隆的留学生李坤泽第一次测验打油茶,他对此感到很别致。

  我历来也没见过这些新的做法,又要加那个姜,要加那个蒜,喝了之后(有)一个新鲜的感觉。这个就跟绿茶有很大的区别了,它这个还要加一些配料,又要加那个姜、葱、蒜,首要那个配料也不一样的,并且制造完可根据自己的口味来增加一些葱、盐,就跟咱们平常喝的绿茶做法彻底不同。

  [说明]来自印度尼西亚的留学生梁马莎介绍,“打油茶”这个技艺在印尼是领会不到的,由于这是我国独有的非遗文明技艺之一。印尼茶口感是甜的,而我国的茶有许多品种,也有许多滋味。

  今日的活动我觉得很有意思,由于我学了许多我国文明,我能够做茶,有许多各式各样的茶,我在印尼还没试过这样的茶。为什么我觉得很有意思,由于在印尼我没有(领会过)啊,在这里(茶)不甜的,可是很好喝。

  [说明]据了解,本次活动是南宁工作技术学院世界学院举行的“第一届‘走近壮乡感知我国’暨2023年来华留学生言语文明实践活动”之一,旨在经过学习、领会我国民间传统文明的方法,加深留学生们对我国的知道。

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