油茶是开化县传统优势工业，全县现有油茶基地面积20.72万亩(其间本地土种17.9万亩、新品种2.82万亩)，占全县林地面积的7%，占全省油茶面积的9%，位居全省第四位。为快速推动全县油茶工业高质量开展，县政府专门建立由县长任组长的油茶工业高质量开展作业领导小组。一起建立县油茶工业协会，延聘浙江省林业厅、我国林业科学研讨院、浙江农林大学等单位和科研院所资深专家为技术顾问，并吸纳政府、商场及油茶职业等多方面人才参加协会，充沛的发挥协会在政府、商场和职业间的桥梁枢纽效果。为加速山茶油栽培文明、摄生文明、保健文明研讨，在协会内还专门建立“钱江源山茶油文明研讨会”。一系列安排机构的建立，为全县油茶工业高质量开展奠定了坚实的安排根底。