人们常说，没有喝过酥油茶，就不算真实到过藏区。品味它的榜首口，往往觉得异味难耐，但第二口却醇香浓郁，第三口就永久难忘，酥油茶是千百年来，藏族公民与严格自然条件奋斗的结晶。

  传说，酥油茶是唐朝文成公主创制的，文成公主去西藏时曾带去茶叶，她亲制奶酪和酥油，加上茶叶，制造成了酥油茶，恩赐大臣饮用。酥油茶，连续了千百载，旺盛备至，它是翻开古丝绸之路的一把钥匙，拉近了多民族的联合。

  酥油茶在红原族日子中占重要方位，他们把酥油茶看得很重要和宝贵，在他们的心中那是登峰造极的。家里款待贵客，他们会泡上一杯最好的酥油茶以表欢迎，那飘香的酥油茶，醇正的滋味，显示了红原藏族豪宕的特性。他们的好客、热心，让交游游人形象深入。酥油茶是在这里藏族人的日子中生了根、发了芽儿的，冰天雪地时喝一杯酥油茶，会觉得浑身暖融融的，作业劳累时喝一杯甜美的酥油茶既暖胃又提神。红原海拔3500米，藏族公民可以长时间在这高寒地域生计，很大程度上依靠酥油茶的功力。

  当你去红原游览，一定要品味一碗纯粹的酥油茶，纯纯的酥油香中搀杂淡淡的茶叶幽香，那香醇的滋味给人暖暖的感觉，犹如阿妈温暖的怀有。

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