地道的壶关旱地西红柿酱、传统工艺制造的牛羊油茶、真正用枣木烤制的鸭子、“满意锁”纯手艺巧克力、色香味俱佳的团圆年夜饭……在12月22日举行的首届“福瑞我国·丽华年货节”上，这些传统与特征结合、立异与构思互动的食物全部上线，它们除了能带给人们味蕾上的享用，还能使人们在美食中体会到浓浓的“晋味儿”。

  当天，山西丽华大酒店的这场年货节线上、线下一起发动，现场有充溢传统意韵的“年货亭”、热心的舞狮和琳琅的年货，展现了年夜饭、年夜房以及21种年货礼盒，古韵新风，招引着客人们停步赏识与品味。一起，“年货节”直播专场在线上如火如荼地打开，酒店董事长张宝柱亲身上阵，为年货代言，其间食物类产品很是受追捧。这样的形式成为新媒体赋能传统职业线下实体运营的样板，为国有五星级酒店探究传统酒店数字化营销拓荒了新途径。

  据介绍，这场年货节所招引的现场客人与直播人群散布在全国十几个省市自治区，西红柿酱、油茶等传统美食带着晋味儿走上了千万家庭的餐桌。壶关旱地西红柿，成长周期长、光照时刻足、含糖量高、维生素足，口味绵甜，养分非常丰厚，被誉为“菜中之果”。用这样的西红柿当质料，再加上紧密的工艺流程，做出来的西红柿酱滋味怎能欠好？在冬天，北方人爱喝油茶，因其不只养分价值高，还暖心暖身可御寒，所以用传统工艺制造的牛羊油茶一向颇受欢迎。此次丽华年货中的牛羊油茶由内行演员用新鲜的牛油、羊油和无增加的现磨面粉，一铲一铲在小火上手艺炒制，健脾养胃，是秋冬天节维护肠胃的摄生佳品。

  “满意锁” “鸟尊”“喜鹊登梅”等造型巧克力中蕴含着文明温度。主办方供图

  除掉地道的北方传统特征食物，丽华不停地改善改造，将民间传统文明与现代食物相结合，还做出了构思十足的“福瑞我国”纯手艺巧克力。满意锁、虎头鞋、砖雕、青铜鸟尊等是山西民间演员才智的结晶，更是山西对外宣扬的手刺，把“满意锁”“福锁”“虎头鞋”“鸟尊”“喜鹊登梅”等造型用在巧克力上，让巧克力与山西民间传统吉利文明相融，将“眼福”与“口福”交融成为门客的新年祝愿。

  据悉，当天短短5小时直播期间，出场人数破14万，销售额打破203万元，凭仗或传统、或立异的“晋味儿”年货，丽华创下酒店职业直播新纪录。（我国日报山西记者站）