中新网贵州玉屏3月20日电 贵州玉屏：陈旧油茶发“新芽”成为食用油“新宠”

　　二月时节，走进“我国油茶之乡”贵州玉屏侗族自治县的朱家场镇，乡民们正忙着栽种油茶苗，拉线、打窝、放苗、踩实，一棵棵油茶苗挺立于山间。不远处，油茶精深加工厂内，经剥壳、烘干、榨油、沉积等工序后，一颗颗油茶果变为一滴滴茶油，打包销往上海、广州等地。

　　“公司一年收买3500吨油茶鲜果，年产茶油150吨，这周要发20吨茶油到广州。”贵州黔玉油茶开发有限公司董事、副总经理田维宽说，油茶果浑身都是宝，除了榨油还可用作护肤用品和有机肥。

　　茶油，是我国最陈旧的木本食用植物油之一，与橄榄油的脂肪酸组成、营养成分类似，被誉为“东方橄榄油”。《天工开物》中有记“山茶油，油味甚美”，唐代著名诗人李商隐有油茶赋“芳香补养味津津，一瓯冲出安昌春。”的诗句。

　　坐落云贵高原向湘西丘陵歪斜的过渡地带的玉屏，油茶人工培养前史悠远持久，明清时期油茶就已成为玉屏对外贸易的重要物品之一。因为曩昔粗豪的运营管理方式，导致油茶这个当之无愧的“铁杆庄稼”，树龄老化且挂果率低下，伤害了当地农人开展油茶的积极性。

　　为了让“老树重生”，近年来玉屏和大连民族大学教授阮成江带领的专家团协作，经过“高接换冠”技能将变老的油茶树进行人工移植，异地嫁接山茶花、茶梅等，让失掉经济效益的老油茶树从头勃发活力，山茶花、茶梅等产品远销广东、江苏等地，深受顾客喜爱。

　　油茶树老龄化问题处理了，又怎么样进步油茶产量？在阮成江教授及带领的专家团队指导下，玉屏大力培养油茶树新品种，其间培养出“民玉2号”“民玉3号”两个高稳产本地油茶良种和新品种，并进行大范围推行栽培。玉屏油茶林面积已从2006年的12万亩，添加到现在的23万亩，每亩可增收3500元以上。

　　现在，玉屏县建立了西南片区最大的油茶育苗基地，每年可培养1000万株以上油茶苗，建成油茶栽培演示基地、深加工企业、农旅景区、研制中心等。2021年末，玉屏县年产茶油1374吨，归纳产量5.35亿元。

　　“油茶树根系兴旺，耐干旱瘠薄，既可以修养水源坚持水土，也兼具景象和经济价值。”玉屏自治县油茶研讨中心主任刘四黑说，油茶还具有一次栽培、多年获益的特色，安稳收获期长达80年以上。

　　当下，我国成为当之无愧的食用油消费大国，但国产油供应却不能有用满意国内需求。在刘四黑看来，靠扩展栽培草本油料作物来处理油料问题是不现实的，扩种油料必定会与粮食争地，油茶生长在山区不与人争田不与粮争地，还可添加森林覆盖率，全力开展木本油料是一个好出路。(完)

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