8月31日，2023年八桂劳务品牌“恭城油茶师傅”选拔赛在我县油茶小镇正式开赛，数十名选手纷繁拿出自己的看家本领，各显身手，与同行商讨技术，助茶工业高质量开展，助力村庄复兴。

  选拔赛现场，选手们早已跃跃欲试，煮茶叶、捶茶叶，顺次参与葱姜蒜，不一会儿，一锅浓香四溢的恭城油茶就捶打结束，评委们将品味参赛选手炒好的油茶、炒米、油茶点心等项目后进行打分，最终将评选出六名成果最佳选手前往桂林市参与市区级竞赛。

  参赛选手黄春平表明：“我第一次参与这个活动，可以跟同行高手一同商讨，让自己愈加了解各种技术操作的才能，进步个人的技术水平。”

  近年来，我县分外的注重培育高技术人才队伍，鼓励广阔劳动者刻苦钻研技术，屡次举行技术交锋大赛，为广阔劳动者供给一个查验本身技术水平，不断学习进步的渠道。

  据了解，我县现在正在着手预备出台制造恭城油茶茶点的专项人力规范。规范出台后，可大规划的对油茶从业人员进行训练，能有用促进恭城油茶十大小吃茶点走向商业化运作形式，推进恭城油茶工业向规划化、品牌化、商业化开展。