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儿时回忆的老油茶!老重庆的滋味有些“奇葩”的银耳八宝粥!
来源:小九直播间足球直播    发布时间:2024-03-19 00:58:02

  这是一家开了三十多年的夫妻早餐店,长幼区里的环境很朴素,店门口还搭了个简易的雨棚,大约摆放着三、四张桌子。

  他们家地点的小巷子里路途很狭隘,下坡处特别检测你的泊车技能,主张坐轻轨或许公交车去吃。

  在这吃早餐的都是邻近的老街坊,气氛特别温暖,一位慈眉善目的老奶奶还问老板,麻将开起没有?老板连连摆手说:“这阵还搞不赢哦!里边的麻将桌现已坐满了顾客了!”

  他们的门面其实便是居民楼改造的,朴实的家庭式作坊,夫妻老两口再加上一位嬢嬢,便是他们的整个团队。有些时分还有外卖的订单进来,因而早餐饭点的时分,他们都忙得不亦乐乎!

  不过值得称赞的是,夫妻老两口的默契十足,分工调配,动作熟练,顾客的各种需求总是能清楚地记住。

  他们家的老油茶真的是当之无愧的好吃!油茶的馓子油香酥脆,作为他们家的招牌早餐,几乎是每一桌必点的!

  并且他们家的油茶馓子粗细不同,口感是又酥又“泡”,重量很足,吃起来特别的过瘾!

  刚开始咱们还一度觉得米羹太稀,没想到的是,调配上馓子后几乎便是“绝配”啊!

  为什么会以为他们家的银耳八宝粥“奇葩”呢?刚端上桌的时分并未发现任何不同之处。

  “八宝粥”里主要是银耳跟糯米。小盅盅蒸的糯米特别的甜美,撒上黑芝麻、枸杞、花生碎,再参加银耳,更难以想象的是提高甜味的冬瓜糖。

  糯米和银耳的份额适可而止,本来以为会很腻,成果却是幽香无比,较低的甜度吃起来也是刚刚好。温热的“八宝粥”又香又甜,吃完超级暖胃!

  温馨提示:“银耳八宝粥”真的是“咚”大一碗!饭量小的朋友,估量一碗八宝粥就吃饱了!

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