山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油类似，有“东方橄榄油”之美称。并且山茶油中含有多种功用性成分，长时间食用，有着非常显着的防备心血管硬化、降血压、降血脂、避免脑变老等成效。此外，山茶油能进步胃、脾、肠、肝和胆管的功用，防备胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。春节期间饮食油腻，人们简单上火便秘，山茶油还能起到必定的通便作用。

　　此外，不同年龄段的人群食用山茶油也会收到不同的作用。比方孕妈妈在孕期食用山茶油不光能够添加母乳，对胎儿的正常发育也非常有利；婴幼儿及儿童食用山茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有协助；老年人食用山茶油不光能够起到去火、养颜、明目、乌发的作用，还能推迟变老，防备骨质疏松。

　　山茶油不只食用好处多，涂改运用还可护发养发。日子中，不少人都受到掉发、分叉、头发枯燥、白头发和头皮屑的困扰，无妨试试天然制品山茶油——涂用山茶油，用山茶油护发。运用时只需在洗头的温水中参加一点山茶油即可。别的，素日闲暇时也能够用山茶油完全按摩头部，使头发和头皮吸收营养，促进头皮血液循环和推陈出新，到达避免掉发的作用。（王禹哲）