2023年“文明和自然遗产日”非遗宣扬展现（广西）主场活动广西（南宁）“非遗购物节”发动典礼上，自治区文明和旅行厅党组书记甘霖对列入联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录项目“瑶族油茶风俗”进行授牌，县长杨征山上台收取牌子。

  活动现场上还宣告恭城油茶展现中心、凤凰山斑鱼馆、瑶宴等门店别离当选广西非遗形象体会店、广西非遗美食体会店。

  杨征山在承受各个媒体采访时表明，恭城油茶郁香扑鼻、辛辣回甘、余味无穷，被誉为“我国咖啡”，其制造技艺已有千年前史，是以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，用沸水熬煮制成的茶饮，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的成效，是恭城公民的“长命暗码”和最具特征的传统饮食。2022年恭城“瑶族油茶风俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文明遗产代表作名录，自此，这碗浓郁的恭城油茶走出瑶乡、香飘国际，成为桂林打造国际级旅行城市的“金字招牌”。恭城油茶，绝不仅仅仅一碗茶，更是一项可品尝、可赏识、可体会的非遗传承。咱们环绕一碗恭城油茶做文章，以节为媒、以旅聚人、以游兴业，从2011年起，接连十三年举行桂林恭城油茶文明节，以油茶文明建立宽广渠道，不断探究恭城油茶工业高质量开展的新途径，从“优质量、强品牌、拓商场、抓推介”四个方面下手，不断延伸油茶工业链条，让恭城油茶成为民众可赏识、可品尝、可体会、可购买的“国际非遗”品牌。