原标题：贵州山居丨品山珍② 赏茶景、品茶香、吃茶饭 找寻茶香里的“贵州胃”

  1月17日至18日，由中心驻黔媒体记者、省首要新闻媒体记者、省内网络达人及小红书自媒体人组成的”贵州山居丨品山珍”活动采风团搭车前往“贵州茶业榜首县”湄潭县、“我国抹茶之都”江口县，感触、品味与茶有关的“贵州滋味”。

  提起茶叶，许多游客都知道贵州是全国茶叶栽培培育面积最大的省份，但是所不知的是仅湄潭就具有生态茶园近60万亩，而在永兴镇的我国茶海景区则占有近10万亩，则是现在国际最大的连片茶园。

  虽属冬日，我国茶海仍旧碧波荡漾，茶尖开端萌发，茶农们忙着上肥，孕育着春天的榜首缕期望。盘绕山间，游客虽少，但这冬天美景和淡淡的茶香仍惹人陶醉。登上“观海楼”，360度可盘绕的茶海全景一眼望不到止境，薄雾笼罩下仍旧让采风团成员连连直呼“只此青绿”。品一杯新鲜浓郁的湄潭翠芽，博主们纷繁“换装”前往茶园找寻最佳视点拍下动听画面。

  榜首次看到这么大面积的茶园，令团员们特别震慑。她们穿上各式服装，与茶海融为一体。“再来一次”，重复打磨动作、表情后总算找到最喜欢的画面。

  赏茶景、品茶香、吃茶饭，茶已是外地游客来到湄潭必不可少的打卡元素。绿茶面、油茶汤、茶沫四喜丸子、茶园辣子鸡、茶叶蒜香骨、茶香汤圆、茶枝灰豆腐……各式与茶叶相关菜品在此“大聚会”，预备等待在门客口中一较高下。

  小红书博主“生果味儿”表明，全茶宴的每个菜都很有特征，在其他城市没见过。令她形象最深的是茶园辣子鸡，新鲜的茶叶和辣子鸡的调配“很妙”，吃到嘴里有一点辣，嚼完后又有一点茶叶的幽香，“十分好吃”。

  近年来，在全国文旅大混战中，各省都在进行家园特产大了解。令人吃惊的是贵州抹茶已占到我国抹茶总产量的四分之一，并销往国际各地。在梵净山脚下的铜仁市江口县被誉为“我国抹茶之都”，这儿具有全球最大的抹茶单体车间，被誉为“国际抹茶超级工厂”。

  抹茶起源于隋朝，鼓起于唐，鼎盛于宋。其点茶法更是现在风行全球的抹茶之源头。在全球最大抹茶生产基地——贵茶产业园，采风团们了解抹茶前史、制茶工艺，欣赏宋代点茶，沉浸在茶香中体会工艺之美带来的愉悦，抹茶之香带来的享用。

  对抹茶制品没过多涉猎的动态新闻记者王青在得知将抹茶粉参加矿泉水中，用力摇匀即可饮用的快捷之道后，随即实验了一番，品味后表明，“滋味比幻想中还要好”，让她发生买产品的愿望，随后采风团成员纷繁测验，“好喝”。

  近年来，江口县活跃研制“抹茶+”系列新产品，让更多的食物注入“抹茶基因”。1月18日，江口首家主打抹茶风味的小店——旭囸抹茶面馆挤满了“外省人”。

  门角、菜单、墙上、食物中，满满的“抹茶味”。抹茶面条、抹茶饺子、抹茶米豆腐、抹茶小馒头、抹茶豆浆……采风团成员抢着去前台点单，“我要抹茶面条，干拌的。”“再给我来份抹茶混沌”，上桌、摆盘、摄影后，忙得不亦乐乎。边吃用边允许表明，“很契合咱们外地人的口味，都能承受。”

  我国人永久绕不开的是那一抹茶香，茶充满在日子中的方方面面。从茶叶大县到抹茶之都，茶在人们的日常日子扮演了如此重要的人物，是融进魂灵里的“贵州味”和“贵州胃”。