“恭城油茶醇香浓郁，调配的糕点小吃也很甘旨，咱们特地来这儿喝最正宗的恭城油茶，吃美食，看山水，体会瑶族风情，感觉很不错!”5月12日，来自柳州的游客刘女士在广西恭城瑶族自治县油茶店品尝了恭城油茶后感到十分满意。店里的门客川流不息，都在纵情地享用恭城油茶和恭城的美食，有的还在排队等候，局面甚是火爆。

  恭城瑶族自治县坐落桂林市东南部，是一个以瑶族为主的少数民族聚居地。油茶是瑶民依据山地湿润、瘴气阴重的地理环境而制造的一种保健饮品。一直以来，恭城家家户户都有打油茶的风俗。恭城油茶在人们日常日子中，占有着十分十分重要的位置。无论是亲朋老友集会，仍是家常餐饮，或是款待远道而来的朋友，恭城油茶是必不可少的待客佳品。以恭城油茶为主餐饮行业应运而生，据不完全统计，在恭城城区，油茶饭馆达200多家。近年来，恭城坚持文明、旅行与工业高质量开展并重，以节为媒，举行“油茶文明节”，助推文明旅行和油茶工业交融开展，至今该县已成功举行十届油茶文明节。2019年该县建立恭城油茶工业协会、油茶工业开展集团，120多家茶叶栽培基地、油茶餐厅等油茶工业相关主体加入了恭城油茶工业协会。全面发动恭城油茶“万亩质料基地、百亿工业”方案，将油茶工业链辐射到城镇、村屯，带动乡民栽培茶叶、生姜、红薯、芋头，制造麻蛋、炒米、面条、排散等原材料。到2020年末，恭城茶叶栽培培育面积为6300多亩，产量725吨，产量达1160多万元，生姜栽培培育面积4700多亩，产量约1650万斤，产量约6600万元。恭城油茶的百亿工业估计到2030年，完结油茶全工业链总产量100亿以上，原(辅)料栽培基地稳固在5万亩左右，将恭城油茶工业打造成带动人民群众增收致富的新支柱工业。

  快捷的交通优势给恭城油茶工业高质量开展带来了史无前例的机会。贵广高铁注册，恭城融入了粤桂黔3小时旅行经济圈，周边省市特别是珠三角区域景仰前来体会油茶文明的游客接连不断。恭城成为了湖南、广州、南宁、柳州等地的游客周末出游的热门。“咱们这儿的客人大多来自广州、柳州、桂林等地，周末约上三五老友就过来了，特别是节假日，外地的客人特别多，咱们一天要招待大约68桌，营业额约3万元—4万元。”恭城凤凰山斑鱼馆司理王英介绍。

  现在，渐渐的变多的游客奔着喝一碗正宗的恭城油茶而到恭城旅行，甚至要特地带一套油茶用具回去，随时体会打油茶和喝油茶的兴趣。近年来，恭城县充沛发掘康养旅行的特征与优势，打造和聚集了一系列以健康饮食、摄生养老为中心的康养工业，“康养+旅行”的开展形式成为了恭城旅行交融开展的新形式。5月21日恭城将举行“2021年恭城油茶文明节暨第二个国际茶日”系列活动，恭城油茶正在走向全国甚至国际。(李茂香)回来搜狐，检查更加多