锅贴，中国北方的一种出名传统小吃，全国其他当地皆有散布，首要归于煎烙馅类的小食物。制造精巧，滋味可口。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

  锅贴是群众风味小吃。稻香居锅贴以其选料谨慎、制造精密、质量美丽而出名古城。制品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

  沙汤一种是用骨头汤熬制的，一种是用鸡汤熬制的，里边加上麦仁，千张，木耳等吃的时分，一般是将一只生鸡蛋打入碗中，再用滚烫的沙汤冲入其间撒上胡椒面、香油等，就做好一碗热呼呼、香馥馥的沙汤了。

  芜湖的汤包，又名小笼汤包，记住小时分，一般都是家里来客人的时分，爸爸妈妈才会去买上一笼的小包子来款待，有的人家舍不得，更是把买回来的包子里边的肉馅取出来做圆子汤吃，外面的皮省下来给孩子尝一尝鲜。

  小笼渣肉蒸饭是安徽省芜湖区域特征传统小吃。以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠的小吃。

  牛肉面是芜湖的招牌。早上的芜湖人不嫌费事的做着牛肉面，在翻滚的大锅中煮一会，捞起后淋水，放入早就调好汤料的大碗中，再开端加佐料和配料，最重要的是牛肉，加在一同当真能香得吞下舌头。

  烧饼夹里脊，安徽蚌埠出名的传统小吃，草创于九十年代安徽省属蚌埠市。烧饼夹里脊便是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。

  它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，不仅仅由于其具有的共同的地域性，更重要的是它反映了蚌埠饮食交融、演化、立异的特征。

  望文生义是把鸡蛋灌进饼内，薄薄的一张饼在锅炉上膨胀起来，用筷子把表面鼓起来的皮离间，再把拌和好的蛋液倒进去，翻个面，就功德圆满了。表面看起来貌不惊人，里边却大有天地哦！是大人小孩都爱吃的养分早餐之一哦！

  淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特征小吃，归于徽菜系;该菜品是苏北豫鲁皖一带众所周知的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清新、浓香的特征;有咸汤、甜汤之分。

  咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或许加少数盐的牛肉汤，其味清新，滋味浑厚。

  香馥馥的小豆饼，调配大块的牛肉片，滑嫩的粉丝，切的细细的千张，再配上烧饼或许薄单饼，在冬日的早晨喝下一大碗丰厚的牛肉汤，美好溢于言表。

  早晨没时间坐下来吃早餐的上班族，干脆就拿着一杯鸡汁豆腐脑，边走边喝。淮南的豆腐全国有名，可想而知在原材料上就比一般的豆腐脑更胜一筹，渐渐品尝其间的细腻，这便是日子的滋味。

  薄薄的面皮，调配酸爽土豆丝、海带丝等一些家常小炒菜，养分丰厚，口感极佳，占有着淮北早餐界的一席之地，街头巷尾乃至自家都津津有味的美食。

  一说到韭菜盒子许多人由于气味重而绕道，可是又不由得想解解馋。在铜陵的早上街头巷尾，都会有人在包着韭菜盒子。

  它是一种以面粉、韭菜或许生猪肉为首要的组成原材料加工制造而成，不肥腻，口感很好，并且很有养分，深受咱们的喜欢。

  牛肉包子在安庆，多，只要大南门牛肉包子才地道。大南门也有两家，要看哪家排队长才正宗。来排队的，多是归乡游子。梦里千回，返安庆，到大南门，就为了一吃。

  大南门牛肉包子，馅大，皮薄，双面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，便直溢进心中。那，才叫个舒畅！

  小馄饨由于制造简略口味清新，也逐步在黄山人的早餐中呈现。馄饨里除了紫菜、葱花，还有像掰成小块的油条脆饼，嚼在嘴里，满口生香皮薄馅多咸淡适口。哪怕是排队半小时，也要吃一份!

  炸糖糕在宿州早餐中呈现的频率，和油条在咱们餐桌上呈现的频率差不多。一元钱两个，一般都是老一辈在卖，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相辅相成而出名。

  沙汤一种是用骨头汤熬制的，一种是用鸡汤熬制的，里边加上麦仁，千张，木耳等。

  吃的时分，一般是将一只生鸡蛋打入碗中，再用滚烫的沙汤冲入其间撒上胡椒面、香油等，就做好一碗热呼呼、香馥馥的沙汤了。

  饭团是由糯米和黑米(亦有白米)组合成的，这个也分几种口味的有甜的、咸的，里边你能够加鸡蛋、火腿肠、油条等，吃完后，一上午都暖暖和和的特别满意。

  猪肝入汤调配面线很少见，却是六安人把面做出了把戏，一碗热腾腾的猪肝面线，也是六安人大朝晨美容养颜的秘方。

  宁国粑粑是宁国特征小吃之一，以香、软、油而不腻而出名，深受广大群众的喜欢，外地游客对其也是拍案叫绝。

  宁国粑粑以油上下翻煎之，大约6分钟左右。宁国粑粑馅选材广泛，有老腌菜、豇豆、萝卜、豆腐干、笋子，更难以想象的是南瓜、韭菜等，另外加肉丝、灌鸡蛋也很甘旨，最经典的便是腌菜肉馅。

  池州小粑，是池州市民素日必备的早餐之一。它类似于咱们所见到的的各种馅料跟面粉的混合物，可是池州小粑却是池州人必不可少的食物。

  小粑，以精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅，平底锅合作菜籽油用木柴火生煎而成!揭盖出锅时香气四溢，脆脆的外壳美观又好。萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧，腌菜的咸香可口。

  清晨在阜阳的巷口，喝着马糊将早点匆忙下肚，精力十足的奔向自己的岗位，马糊百年来也陪伴着一代又一代阜阳人的生长，并延伸着马糊之外阜阳人的回想与情结。阜阳马糊分咸、淡两种各有各的非同凡响。

  卷馍在阜阳当地前期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。阜阳卷膜便是春卷皮儿四张叠放在一同，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、黄瓜、海带等用手卷成圆锥形。

  卷好后再蘸点鲜汤汁，吃时从上往下一点点咬食，里边的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、养分丰厚，赶时间时吃一个，既养分丰厚又节省时间。

  刚出锅的牛肉馍有脸盆口那么大，四五厘米厚，每个重七八斤，除了上下两层薄薄的饼皮，中心厚厚的满是牛肉粉丝，重量足养分丰厚。早上点上5元钱的牛肉馍，再配上汤和稀粥，整个早上元气满满。

  蒙城油茶可谓是经久不衰，蒙城人从小喝到大的，现在现已走出蒙城，广泛各个城市的街头巷尾。

  一份油茶内容丰厚，有豆皮丝、面筋、黑芝麻、花生、胡椒味浓郁，最佳吃法是调配饼子泡在油茶里。

  安工大的肉饼的名声现已众所周知，专业做饼20年，简略的油饼摊并未削减川流不息的门客热忱，凭借着好滋味和实惠的价格，承载着马鞍山人的回想。